ヤマユリから豚肉の話へ
墓参りに行った帰りにちょっと寄った林道でヤマユリを見つけた。このヤマユリは神奈川県の県花だそうだ。ヤマユリの花言葉は、人生の楽しみ、純潔、無垢、威厳、荘厳だそうだ。何か近づきがたい言葉である。英語でGold banded lilyと言われるように、花に黄金色の筋がある。良い香りと黄金。確かに近づきがたい。とはいえ、このヤマユリを見て思い出したのが豚肉である。
職場の近くにある体育館でよくヤマユリの旗をみかける。実は豚肉のイベントをやっているのだ。その豚肉の名前が「やまゆりポーク」といって、とても美味しい豚肉だそうだ。そういえば、神奈川県中部にはいろんな銘柄の豚肉がある。「高座豚」というのも有名だ。我が家ではたまにこの美味しい高座豚を賞味している。それに「みやじ豚」というのもある。ちょっと高いけど、葉山のレストランで出すほどの味だ。
